Sorbato de Potássio CAS 24634-61-5

Sorbato de potássio (CAS 24634-61-5) é o sal de potássio do ácido sórbico e um dos conservantes alimentares mais utilizados em todo o mundo (E202). Inibe o crescimento de fungos, leveduras e algumas bactérias, ajudando a prolongar a vida útil de alimentos, bebidas, cosméticos e ração animal, preservando o sabor e o frescor.

O sorbato de potássio é altamente solúvel em água e funciona melhor em produtos levemente ácidos (pH até aproximadamente 6,5). O sorbato de potássio é amplamente aprovado para uso como conservante de alimentos nos principais mercados. Nos Estados Unidos, está listado como GRAS sob 21 CFR 182.3640. Na União Europeia, o sorbato de potássio está autorizado como aditivo alimentar E202 ao abrigo do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 e está sujeito às especificações aplicáveis ​​estabelecidas ao abrigo do Regulamento (UE) n.º 231/2012, conforme alterado. O produto é fornecido de acordo com as especificações-de qualidade alimentar da FCC.

A Sinoright fornece sorbato de potássio-de qualidade alimentar da FCC em granulado e em pó, com um Certificado de Análise (COA) fornecido para cada lote. O sorbato de potássio é comumente identificado pelo CAS No. 24634-61-5; 590-00-1 também é usado como um número de registro CAS alternativo em bancos de dados de produtos químicos e referências comerciais.

Cada remessa é acompanhada por um COA baseado em testes reais de lote. Os principais resultados de um lote típico são mostrados abaixo; o COA completo, incluindo os parâmetros de qualidade aplicáveis, é fornecido com cada remessa. Documentação adicional de qualidade está disponível mediante solicitação.

Alimentos e Bebidas

O sorbato de potássio é amplamente utilizado em produtos de panificação (pães, bolos, doces), laticínios (queijos, iogurtes), bebidas (refrigerantes, sucos de frutas), geléias, molhos e condimentos, frutas secas e produtos cárneos. Inibe o crescimento de fungos e leveduras, evita a fermentação e a deterioração e ajuda a manter a qualidade durante o armazenamento e distribuição. Para melhores resultados, dissolva a quantidade necessária em água antes de adicionar ao produto e utilize em sistemas levemente ácidos (pH até cerca de 6,5).

Produção de vinho

O sorbato de potássio é comumente adicionado ao vinho após a fermentação, antes do engarrafamento, para evitar a fermentação secundária e estabilizar o vinho acabado. Impede a reprodução do fermento sem afetar o sabor do vinho. De acordo com a Norma Nacional de Segurança Alimentar da China (GB 2760-2024), o nível máximo permitido é de 0,2 g/kg em vinho e 0,6 g/kg em vinho de frutas, expresso como ácido sórbico.

Cosméticos e cuidados pessoais

O sorbato de potássio é usado como conservante em cremes, loções, xampus e outros produtos de higiene pessoal para prevenir o crescimento microbiano e prolongar a vida útil. Os níveis típicos de formulação estão frequentemente na faixa de 0,1% a 0,5%, dependendo da formulação do produto e das regulamentações locais aplicáveis. É mais eficaz em formulações levemente ácidas; observe que uma solução aquosa a 1% tem um pH alcalino, portanto o pH do produto deve ser ajustado para obter eficácia ideal.

Produtos farmacêuticos

O sorbato de potássio também pode ser usado como conservante em certas formulações farmacêuticas e aquosas, sujeito aos requisitos farmacopeicos aplicáveis ​​e à adequação da formulação.

Ração Animal e Outras Aplicações

O sorbato de potássio pode ser usado em certas aplicações de alimentação animal como conservante, quando permitido pelas regulamentações alimentares aplicáveis.

A tabela abaixo resume os níveis máximos permitidos selecionados para sorbato de potássio sob GB 2760-2024. Os valores variam de acordo com a categoria específica de alimentos e são expressos de acordo com a base regulatória aplicável.

Nota: GB 2760-2024 especifica os níveis máximos permitidos por categoria específica de alimentos. As faixas abaixo são fornecidas como uma referência simplificada para aplicações comumente relevantes e não devem ser interpretadas como um limite uniforme para cada produto dentro de cada grupo. Os níveis reais de uso permitidos dependem da categoria específica do alimento, da formulação e dos regulamentos aplicáveis ​​no mercado-alvo.

A Sinoright fornece sorbato de potássio fabricado em instalações registradas no FDA dos EUA e certificadas de acordo com os padrões aplicáveis ​​de segurança alimentar e gestão de qualidade, incluindo BRCGS, FSSC 22000, Kosher, Halal, ISO 22000 e ISO 9001.

• Certificado de Análise (COA) fornecido com cada lote
• MSDS/SDS disponíveis mediante solicitação
• Inspeção-de terceiros por agências reconhecidas (por exemplo, SGS, BV) com suporte mediante solicitação
• Qualidade alimentar certificada-com testes de lote-a{2}}lote
• Suporte de documentação de exportação para compradores internacionais

• Embalagem padrão: 25 kg/caixa; embalagem paletizada disponível mediante solicitação
• Carregamento do contêiner: contêiner de aproximadamente 13 MT / 20', dependendo da embalagem e configuração de carregamento
• Armazenamento: armazene em local fresco, seco e bem{0}ventilado; mantenha a embalagem original bem fechada e proteja da umidade e da luz solar direta
• Prazo de validade: 2 anos a partir da data de produção
• Manuseio: evite a inalação de poeira e o contato com a pele/olhos durante o manuseio

Qualidade certificada:produtos fornecidos por instalações de fabricação-registradas pela FDA e com certificação BRCGS/FSSC 22000/Kosher/Halal/ISO-, com um COA de lote para cada remessa e inspeção-de terceiros suportada mediante solicitação.

Fornecimento de exportação confiável:15+ anos de experiência no setor, exportando para 70+ países com logística confiável e equipe de resposta 24 horas.

Aquisição{0}}centralizada e consolidação LCL:peça vários ingredientes alimentícios em uma única compra e consolide remessas de-carga inferior a-contêiner-para reduzir custos de frete.

Fornecimento flexível e competitivo:como uma empresa de comércio de exportação, adquirimos diretamente de fabricantes parceiros certificados para manter os preços competitivos e o fornecimento confiável.

Serviço profissional:suporte-com foco em exportação, abrangendo amostras, documentação e coordenação de pedidos, além de tendências de preços de mercado e atualizações do setor para ajudar a otimizar sua estratégia de compras.

Tag: Sorbato de potássio CAS 24634-61-5, China Sorbato de potássio CAS 24634-61-5 fabricantes, fornecedores, fábrica, xarope de glicose, tempero de glutamato, colágeno hidrolisado perfeito, conservante de ácido sórbico, pó de glúten de trigo