Descrição do produto
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Fórmula Molecular |
(NH4)2S2O8 |
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Peso molecular |
228.201 |
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CAS |
7727-54-0 |
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EINECS |
231-786-5 |
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Código HS |
2833400000 |
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Aparência |
Pó cristalino branco |
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Pacoteenvelhecimento |
25 kg/saco |
COA
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Unid |
Especificação |
Resultados |
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Aparência |
Pó de cristal branco |
Pó cristalino branco |
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Ensaio (NH4)2S2O8) |
Maior ou igual a 98,5% |
98.9 |
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Metal pesado (como Pb) |
Menor ou igual a 0,0005% |
0.0002 |
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Ferro (Fe) |
Menor ou igual a 0,0005% |
0.0003 |
|
Manganês (Mn) |
Menor ou igual a 0,00005% |
0.00001 |
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Resíduo após ignição |
Menor ou igual a 0,02% |
0.02 |
|
Ácido livre (como H2SO4) |
Menor ou igual a 0,10% |
0.01 |
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Oxigênio ativo |
Maior ou igual a 6,90% |
6.94 |
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Umidade |
Menor ou igual a 0,10% |
0.07 |
Usos e aplicações
Persulfato de amônio na indústria alimentícia
O persulfato de amônio é utilizado na indústria alimentícia como agente oxidante. Melhora a estrutura do glúten da massa e melhora a elasticidade e a resistência da massa. Também aumenta o volume da massa e otimiza a textura do produto final. O persulfato de amônio também é usado como agente de branqueamento para produtos assados, como pão branco.
Persulfato de amônio na indústria de papel
O persulfato de amônio atua como agente de branqueamento na produção de celulose e papel. É também utilizado como um forte agente oxidante que decompõe as impurezas orgânicas e assim melhora a qualidade da polpa.
A substância também é utilizada como dispersante para distribuir uniformemente fibras e cargas na celulose (mistura de água e fibras), o que resulta em melhor qualidade do papel.
O persulfato de amônio modifica a química superficial das fibras de celulose, aumentando sua capacidade de ligação e, portanto, a resistência do papel.
Persulfato de amônio na indústria de água
O persulfato de amônio oxida impurezas orgânicas e inorgânicas na água. Substâncias nocivas como fenóis, pesticidas, corantes e outros compostos orgânicos presentes nas águas potáveis e residuais ou em sistemas de água como piscinas são decompostas e bactérias, vírus e fungos são mortos.
Persulfato de amônio na indústria da construção
O persulfato de amônio é usado como aditivo em misturas de concreto para melhorar a resistência e durabilidade do concreto. Também é utilizado na produção de revestimentos e agentes de proteção para edifícios. Atua como iniciador na polimerização de materiais de revestimento aplicados em concreto, aço e outros materiais de construção para protegê-los contra corrosão, água e produtos químicos. O persulfato de amônio também remove tintas e revestimentos antigos antes da aplicação de novas camadas.
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